山口県防府市にある私立の中高一貫校です。

学校法人山口高川学園 高川学園中学校・高等学校

タカガワダイアリー

高等学校

調理実習(高校1年2組)

2月3日(月)3、4時間目は、高校1年2組が調理実習をしました。

冬の食材ブロッコリーを茹でてそのまま入れている班がありますが、見ばえ良くブロッコリーの下にマヨネーズを入れている場合と、上にかけている場合があります。細やかなところで仕上がりが違ってきますね。

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