山口県防府市にある私立の中高一貫校です。

学校法人山口高川学園 高川学園中学校・高等学校

タカガワダイアリー

高等学校

調理実習(高校1年5組)

2月5日(水)1、2時間目は、高校1年5組が調理実習をしました。

自分達で追加で準備する食材は忘れないように!と事前に伝えていましたが、当日になって「トマト缶を忘れて、鶏肉のトマト煮込みができません・・・。」と言いに来る班がありました。予備で購入していたパエリアのトマト缶が残っていたので、運良く作ることができました。全ての食材を切り終える前に調理を始めて、あたふたする場面がありました。料理は作る前の段取りがとても大事だということを学んだのではないでしょうか。

PAGETOP