１１月１０日（火）に中学1年２組が調理実習を行いました。

和食の定番、ご飯（おむすび）、みそ汁、卵焼きです。みそ汁は出汁から取ります。スーパーに行けば美味しい出汁の素を売っているこのご時世に、朝食のみそ汁を出汁から作る家庭は少ないので、かつお節を渡されても、どうやって出汁を取るのか戸惑いますね。家庭で普段から食べている料理をいざ自分で作るとなると、レシピもコツも分からない・・・なんてことはありがちです。お弁当の定番おかず、卵焼きは1人1人が作りました。みんなの笑顔から、作ることと食べることの楽しさが伝わってきますね。自宅でも、ぜひ出汁から取ったみそ汁を作ってみましょう！