１月２６日（月）に高校１年５組が調理実習を行いました。作るのは、「シーフードパエリア」と「ベーコンときのこのミルクスープ」。事前に授業で注意事項や調理のポイントを説明して実施しました。日頃家で料理をする機会が少ないのか、野菜を切る工程でかなり苦戦していました。特に、玉ねぎのみじん切り。炒める作業も手馴れている生徒とそうでない生徒では手つきが違います。「鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくが香りが出るまで炒める」の工程では、タイミングを逃して焦げてしまう班も・・・。それでも、協力して楽しく作ることができました。出来上がったら、他の班と食べ比べたりしました。どの班も片付けまで手際よくできていました。