山口県防府市にある私立の中高一貫校です。

学校法人山口高川学園 高川学園中学校・高等学校

タカガワダイアリー

高等学校

調理実習①(高校1年6組)

1月26日(月)に高校1年6組が調理実習をしました。他のクラス同様「シーフードパエリア」と「ベーコンときのこのミルクスープ」でした。スープは具材を炒めるのですが、「鍋を熱してバターを入れて溶かし・・・」のはずが、入れた瞬間に黒焦げに・・・という班が・・・。事前に注意事項を説明していましたが、覚えていなかったようで・・・。やり直しになる班がありましたが、何とか無事に完成しました。残念ながらお米に芯が残っている班がありましたが、みんなで楽しく作って食べることができたので良かったですね。次は成功目指して自宅でチャレンジしてみましょう!

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